97-67-6 - Names and IdentifiersNameL(-)-Malic acidSynonymspinguosuanL-MailcacidL-malic acidL(-)
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| Nome | L(-)-Malic acid |
| Sinonimi | pinguosuan L-Mailcacid L-malic acid L(-)-Malic acid l-(ii)-malicacid L-(-)-Malic acid L-(-)-Malic acid, CP L-Hydroxysuccinic acid L-Gydroxybutanedioicacid (2S)-2-hydroxybutanedioate (S)-(-)-Hydroxysuccinic acid hydroxy-,(S)-Butanedioicacid Butanedioicacid,hydroxy-,(S)- (2S)-2-hydroxybutanedioic acid Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)- |
| CAS | 97-67-6 |
| EINECS | 202-601-5 |
| InChI | InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1 |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
| Formula molecolare | C4H6O5 |
| massa molare | 134.09 |
| Densità | 1.60 |
| Punto di fusione | 101-103 °C (lit.) |
| punto Boling | 167.16°C (rough estimate) |
| Specific Rotation(α) | -2 º (c=8.5, H2O) |
| Punto Flash | 220 °C |
| JECFA Number | 619 |
| Solubilità in acqua | solubile |
| Solubilità | Soluble in water. 1g of the product can be dissolved in 1.4ml of alcohol, 1.7ml of ether, 0.7ml of methanol, 2.3ml of propanol, almost insoluble in benzene. |
| Pressione del vapore | 0Pa a 25 ℃ |
| Aspetto | Crystallization |
| Gravità specifica | 1.595 (20/4℃) |
| Colore | Bianco |
| Merck | 14,5707 |
| BRN | 1723541 |
| pKa | (1) 3.46, (2) 5.10(at 25℃) |
| PH | 2.2 (10g/l, H2O, 20℃) |
| Condizioni di conservazione | Store below +30°C. |
| Sensibile | Sensitive to light and easy to absorb moisture |
| Indice di rifrattività | -6.5 ° (C=10, Aceton |
| MDL | MFCD00064213 |
| Proprietà fisiche e chimiche | Melting point 101-103°C specific optical rotation -2 ° (c = 8.5, H2O) soluzione solubile in acqua |
| Utilizzo | Used as food additives, pharmaceutical raw materials |
| Simboli di pericolo | Xi - Irritante |
| Codici di rischio | 36/37/38 - Irritante per gli occhi, il sistema respiratorio e la pelle. |
| Descrizione della sicurezza | S26 In caso di contatto con gli occhi, risciacquare immediatamente con abbastanza acqua e richiedere consulenza medica. S36 - Indossare abbigliamento protettivo adeguato. S37/39 - Indossare guanti adatti e protezione degli occhi/del viso |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | ON7175000 |
| TSCA | Sì |
| Codice HS | 29181980 |
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