L-alanina CAS 56-41-7

Nome del prodotto: L-Alanina Struttura molecolare: L-丙氨酸结构コ.png Peso molecolare: 89.09 Numero CAS: 56-41-7 Descrizione L-Alanina si presenta come una polvere cristallina bianca. È liberamente solubile in acqua, scarsamente solubile in alcool e insolubile in etere. Il pH di una soluzione acquosa 1:20 è compreso tra 5,5 e 7,0. L-alanina è una materia prima importante per la sintesi di VB6. Utilizzato come additivo alimentare, può migliorare il valore nutrizionale del cibo, migliorare il gusto del dolcificante artificiale e aumentare la dolcezza e ridurre il dosaggio. Specificazione Aspetto Polvere cristallina bianca o quasi bianca o cristalli incolori Aspetto della soluzione Chiaro e non più intensamente colorato della soluzione di riferimento BY6 Assay 98.5-101.0% Rotazione ottica specifica +13.5°- +15.5° Sostanze positive alla ninidrina Qualsiasi impurità ≤ 0.5% Cloruro ≤0.02% Solfato ≤0.03% Ammonio ≤0.02% Ferro ≤ 10ppm Metalli pesanti ≤ 10ppm Piombo ≤ 5ppm Perdita all'essiccazione ≤0.5% Residuo all'accensione ≤0.10% PH 5.5-7.0 25kg/tamburo secondo il requisito. Conservare in luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce.